Chez Matière Brute Lab, nous croyons que l’excellence d’un soin commence bien avant sa formulation. Elle prend racine dans la terre, dans le geste patient de celles et ceux qui cultivent, récoltent, distillent, pressent et transforment.
Nous avons fait le choix d’une traçabilité totale.

Chaque huile, chaque hydrolat, chaque extrait végétal utilisé dans nos soins possède une origine, une histoire, un visage qui tire ses origines de l’agriculture biologique française. Derrière chaque matière première se trouvent des producteurs engagés, des terres préservées, des savoir-faire précieux.
Dans cet article, Matière Brute Lab vous emmène au sein même de son quotidien, là où chaque projet a vu le jour, en quête de transparence.

Pourquoi une telle exigence ?

De convictions profondes est né un cahier des charges extrêmement exigeant. Le respect du vivant, celui de la peau comme celui des sols¹, impose le respect de ses ressources.
Parce qu’il est impossible de formuler des soins purs, efficaces, sans matières premières d’une qualité irréprochable, nous refusons la standardisation, les circuits opaques et ainsi tout compromis sur l’origine.

Une démarche engagée, concrète, traçable

L’impact sur la peau : plus qu’un discours, une réalité

Une matière première d’exception, travaillée dans le respect du vivant, est un gage de qualité dans la conservation de sa composition et de ses richesses. Là où de nombreuses matières premières sont désodorisées, décolorées ou encore chauffées plus que nécessaires, nos ingrédients font l’objet de processus doux et sans altération.

Des caroténoïdes antioxydants du macérât de Carotte, des acides gras à Omega 3 de l’huile de graines de Chia réparateurs ou encore de la vitamine E de l’huile de noyaux de Cerise ; Nos soins sont conçus pour révéler la puissance de ces actifs dans des formulations simples, saines, pures, mais exigeantes.

Deux soins emblématiques de ce lien direct à la terre

La Brume Apaisante, un soin floral & estival

Composée de 3 hydrolats biologiques français, la Brume Apaisante est formulée pour le soin des peaux sensibles et réactives.

L’Élixir Contours des yeux 

Associant les must-have de Matière Brute Lab, l’Élixir Contour des Yeux est une synergie d’huiles précieuses sélectionnées pour leurs propriétés nourrissantes, protectrices et régénérantes.
Prenant soin de cette zone si sensible, l’Élixir Contours des yeux, grâce à sa bille roll-on, permet un rituel simple en un geste pour un regard reposé.

De l’huile de pépins de Raisin, à la pomme, au Coquelicot ou encore à la Prune, chaque goutte fait écho à une région différente, une transformation d’exception et par conséquent, une culture maîtrisée.

Au-delà des ingrédients, une vision

Si Matière Brute Lab se veut si engagé, c’est avant tout une cosmétique différente que nous défendons :
— Transparente, dans ses approvisionnements,
— Exigeante, sur la qualité,
— Respectueuse des producteurs, des plantes et de leurs rythmes naturels,
— Responsable, pour une beauté qui soigne la peau sans altérer sa santé et celle de son environnement.

Matière Brute Lab, c’est la beauté en circuit court, au service du temps long.

Sources

1. INRAE - Agriculture et biodiversité : les liens essentiels.
2. Fam VW, Charoenwoodhipong P, Sivamani RK, Holt RR, Keen CL, Hackman RM. Aliments à base de plantes pour la santé de la peau : une revue narrative. J Acad Nutr régime. mars 2022 ; 122(3):614-629.
3. Cerulli A, Masullo M, Piacente S. Profilage métabolique des compléments alimentaires dérivés d’Helichrysum italicum par métabolomique basée sur la H-RMN. Molécules. 31 octobre 2021 ; 26(21):6619.

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Une communauté qui adore Matière Brute :

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L'Éco-Responsabilité au Cœur de la Cuisine

Autodidacte et visionnaire, Julien Sebbag prône une approche singulière de la cuisine. Fervent défenseur de l'éco-responsabilité dans la gastronomie, il met un point d'honneur à utiliser des produits de saison issus de circuits courts locaux. Cette approche permet non seulement de soutenir les producteurs français, mais aussi de réduire l'empreinte carbone liée au transport des ingrédients. Pour Julien, chaque ingrédient utilisé en cuisine a une histoire et une valeur unique, ce qui pousse à minimiser le gaspillage alimentaire. Il voue une passion charnelle pour les légumes, l’équilibre des saveurs et le bon sens. Cette philosophie est non seulement bénéfique pour l'environnement, mais elle permet également de créer des plats plus authentiques et encore plus savoureux !

Le Bien-être des Équipes

Un autre pilier fondamental de la vision de Julien Sebbag est le bien-être de ses équipes. Dans un secteur souvent marqué par des conditions de travail difficiles, Julien prône la bienveillance et le respect mutuel. Il estime que des équipes épanouies et respectées sont essentielles pour créer une atmosphère de travail positive et productive. Cette approche humaniste se reflète dans la qualité du service de ses établissements et des plats proposés sans cesse renouvelés.

Les conseils pour Mieux Vivre en Période de Crise

Au-delà de la gastronomie, Julien Sebbag offre également des conseils pour mieux traverser les périodes difficiles. Il insiste sur l'importance de rester connecté à la nature, de prendre soin de soi et de son entourage, et de trouver du sens dans les petites choses du quotidien. Des conseils qui ont particulièrement résonné durant la période de crise sanitaire, où le bien-être mental et physique était plus crucial que jamais.

Ce qui nous lie avec Julien

L’alimentation est notre première source d’inspiration.

La peau est une extension de notre corps et évolue donc aussi en fonction des saisons. Tout comme notre corps, elle a besoin de respecter les cycles de la nature qui lui apportent les ingrédients riches en antioxydants, en vitamines, en oligo-éléments et en acides gras essentiels indispensables pour se nourrir durablement en profondeur.

L’agriculture durable est fondamentalement liée à Matière Brute Lab qui travaille avec des partenaires passionnés et engagés pour préserver la biodiversité avec des modes de culture respectueux de la terre et des méthodes de transformation douce pour profiter de toute la concentration et la pureté des actifs.

Des formules saisonnières minimalistes et 100% actives qui ne contiennent ni eau, ni conservateur, ni perturbateur endocrinien. Des valeurs holistiques pour le bien-être du corps et de l’esprit qui réunissent plus que jamais Julien et Annabelle.

Les mots de Julien

"L’hiver, c'est mon refuge. C’est pour moi une véritable saison d’introspection et de régénération intense où j’ai le temps de prendre soin de moi. Et Matière Brute, ce sont les seuls produits qui touchent ma peau. Tu pourrais les manger tellement qu’ils sont bons. Plus local et de saison que le primeur de ton quartier !”

Conclusion

Cette interview avec Julien Sebbag est une véritable bouffée d'air frais, mettant en avant une vision positive et responsable de la gastronomie. À travers ses engagements pour l'éco-responsabilité et bien-être de ses équipes et le respect des saisons, Julien nous montre qu'il est possible de concilier passion, qualité et durabilité. Une leçon précieuse pour tous ceux qui cherchent à vivre en harmonie avec la nature et leur entourage.

Adresses des restaurants de Julien  :

• Forest Paris  : 11 Av. du Président Wilson, 75116 Paris

• Forest marseille : 4 Bd Jacques Saadé, 13002 Marseille

• Créatures : 25 Rue de la Chaussée d'Antin, 75009 Paris

• Micho : 46 Rue de Richelieu, 75001 Paris

Vous pouvez retrouver Julien Sebbag sur Instagram

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Interview de Claire Mondray
Interview de Guillaume Cizeron

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Les ingrédients d’origine naturelle sont, comme leur nom l’indique, issus de la nature végétale, minérale ou marine qui ont subi certaines transformations physiques ou chimiques. On les oppose de fait aux ingrédients dits « chimiques » en cosmétique. En réalité, ce terme désigne les ingrédients issus de la pétrochimie (fabriqués à partir de pétrole). Aujourd'hui le mot "naturel" est partout : dans nos cosmétiques, nos aliments, nos soins, .. Mais sait-on vraiment ce qu'il recouvre ?

Naturel, d’origine naturelle ou bio : quelle différence y a-t-il ?

À force d’employer différentes terminologies, on s’y perd un peu ! Bio, naturel, d’origine naturelle : qu’est-ce qui fait la distinction pour un produit de beauté ? 

L’ambiguïté qui les entoure est bien souvent utilisée à l’avantage des marques puisque le consommateur ne sait pas toujours exactement ce qu’ils évoquent. 

La norme ISO 16128 définit ce qui est bio, ce qui est naturel ou d’origine naturelle. 

Les différences se situent principalement dans l’origine de l’ingrédient et dans sa méthode d’obtention. 

Les ingrédients naturels ne subissent pas de transformation moléculaire. On utilise des méthodes de transformation et de production douces et pleines de bon sens qui vont permettre, entre autres, de conserver en grande partie les vitamines, les oligos éléments et les acides gras essentiels.

Cela désigne : 

• des produits végétaux ;
• des produits animaux ;
• des micro-organismes ;
• des minéraux. 

Les ingrédients d’origine naturelle sont des ingrédients issus de la nature, mais ils ont subi une transformation moléculaire. Les méthodes de transformation d'un ingrédient naturel vont nettement influencer sur sa qualité, son impact sur la santé et l'environnement. Il y a aujourd'hui beaucoup de produits cosmétiques qui revendiquent des cosmétiques à 99% d'ingrédients d'origine naturelle, mais l'important est de vérifier les pourcentages indiqués par la marque, et si possible, les labels qui garantissent la naturalité (Cosmos, Ecocert, Natrue..). On a pu utiliser des températures extrêmes pour extraire une partie de l'ingrédient, ce qui va casser de nombreuses molécules, ou utiliser des solvants qui sont issus d'une industrie polluante. On se retrouve avec beaucoup de corps gras, comme des huiles estérifiées, mais qui sont loin de ressembler à une huile noble vierge qui a été mécaniquement extraite à froid (méthode d’extraction douce).

Enfin, la notion de bio quant à elle n’est toujours pas définie officiellement. Il existe des labels qui ont chacun leurs critères pour établir qu’un ingrédient est bio ou pas. 

Comment s’y retrouver dans la jungle des labels et certifications des soins composés d’ingrédients naturels ?

Ce qu’il faut retenir, c’est que si l’on évoque des produits d’origine naturelle, cela ne veut pas dire qu’on fait face à un produit ne contenant que des ingrédients bio. De même que si l’on appose simplement la mention « biologique », mais qu’on n’utilise aucun label, cela ne veut pas non plus dire que tous les ingrédients sont bio. 

Seuls les labels vous permettent de bien situer dans quelle mesure une formulation est bio. 

Il existe différents labels : 

• Label Cosmébio : 95 % des ingrédients doivent être d’origine naturelle pour l’obtenir, et au moins 10 % des ingrédients doivent être biologiques ;
• Ecolabel : 95 % des ingrédients doivent être d’origine naturelle pour l’obtenir, et au moins 5 % des ingrédients doivent être biologiques ;
• Ecocert : il détermine que 99 % des ingrédients utilisés sont d’origine naturelle et que 20 % des ingrédients biologiques au minimum sont présents dans la formule au total (10 % pour les produits à rincer). Mais aussi que les ressources utilisées sont renouvelables et les emballages sont recyclables ;
• NaTrue : international et non lucratif, il détermine qu’un produit ne contient pas de parfums, colorants, produits pétrochimiques, silicones ni autres dérivés. Pour obtenir le niveau de certification biologique, au moins 95 % des substances naturelles ou des substances dérivées naturelles doivent provenir de l’agriculture biologique ;
• Nature et Progrès : 100 % des ingrédients d’origine végétale doivent être issus de l’agriculture biologique et ne doivent pas provenir de semences génétiquement modifiées. Les matières premières d’origine animale sont interdites à l’exception de celles produites naturellement par les animaux et certifiées bio. Les ingrédients obtenus par synthèse pure sont strictement interdits, néanmoins trois conservateurs de synthèse sont tout de même tolérés.
• Slow cosmétique : ce label s’intéresse aux formules (formules propres) des soins cosmétiques, au modèle marketing (marketing raisonnable) et aux allégations d’une marque. Un peu plus de 60 critères d’évaluation induits par la Charte de l’Association Slow Cosmétique sont utilisés. Ce label garantit des produits naturels, sans matières synthétiques ni composés polémiques pour la santé ou l’environnement. À noter cependant que ce label ne repose pas sur un cahier des charges précis, mais plutôt sur une évaluation “globale”, c'est-à-dire qu’une gamme courte et un sourcing très éthique peuvent contrebalancer l’utilisation d’huile hydrogénée non souhaitée dans la charte établie par l’association.

Vous pouvez donc vous référer à ces labels sur les emballages de vos produits cosmétiques. Cela dit, comme vous le voyez, même les différents labels ne s’accordent pas et certains cosmétiques peuvent contourner légèrement les limites définies. 

D’autre part, ce n’est pas parce qu’un soin n’a pas de label, qu’il ne faut pas s’y fier.

Chez Matière Brute Lab, nous avons pris le parti, pour le moment, de n'adhérer à aucun label. Nous sommes à la recherche du label qui répondra au mieux à notre cahier des charges très exigeant. Sachant qu’il n’existe aucun soin sur le marché comme les nôtres, nous n’avons ainsi pas encore trouvé le bon. En effet, tous nos ingrédients sont 100% bio et naturels, sauf s’ils n’existent pas en bio, comme l’eau de source, l’eau de chaux et la gomme xanthane.

Pourquoi opter pour des soins cosmétiques confectionnés en majorité avec de véritables ingrédients naturels ?

Parce que c'est d'abord la version la plus authentique de ce que la nature nous offre !

• Plus pur : Notre peau va profiter de toute la richesse originelle des ingrédients naturels (vitamines, minéraus, antioxydants) directement issus de la plante.
• Plus sain: Moins d'ingrédients transformés = moins de risque de résidus indésirables ou d'allergènes liés à des procédés industriels. La peau reçoit exactement ce dont elle a besoin, rien de plus.
• Plus respectueux de l'environnement : Pas ou peu de procédés chimiques, moins d'énergie pour les transformer, moins de pollution.

Matière Brute Lab s’est concentrée sur la création de formules minimalistes à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, produits et récoltés localement. Les recettes de Matière Brute Lab sont de ce fait des recettes « Clean Beauty » : elles se passent des ingrédients superflus, en particulier des ingrédients issus du pétrole, parfum et de la chimie non verte.

Par l’emploi de méthodes douces, telles que la distillation traditionnelle, la saponification à froid, la macération, nos soins sont conçus pour respecter les actifs naturels présents dans les ingrédients fournis directement par la nature à chaque saison. 

Ces différentes techniques conservent les propriétés et bienfaits naturels des ingrédients, leur composition est ainsi optimisée pour la saison. 

Les colorants, parfums, antioxydants, émollients, huiles et graisses, silicones, paraffine et autres ingrédients d’origine pétrochimique sont interdits.

Même si le concept de clean beauty n’est pas labellisé ni normalisé, Matière Brute Lab s’efforce de sourcer des ingrédients naturels, français et biologiques, et de concevoir des formules adaptées à tous les types de peau, à base de produits naturels et de saison. 

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https://www.matierebrutelab.com/soins-ete/358-huile-de-noyaux-d-abricot-bio-illuminatrice-cure-d-ete.html

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« Clean beauty », c’est un terme anglophone qui parle de lui-même : beauté propre. Un terme plutôt en vogue dans le domaine de la cosmétique, alors qu’on ne sait pas toujours à quoi il peut faire référence. 

En réalité, c’est une appellation qui ne correspond pas vraiment à une définition exacte. On peut donc l’interpréter de différentes manières. Généralement, « clean beauty » renvoie plutôt à des produits de beauté naturels, écologiques et propres. 

Ce que l’on veut surtout dire par là, c’est que l’on n’utilise pas d’ingrédients issus de la pétrochimie, ni de substances chimiques toxiques ou controversées, etc. 

L’idée qui se dégage donc le plus dans l’appellation « clean beauty », c’est la réduction du superflu et l’optimisation des vrais actifs beauté. 

Les ingrédients superflus

Il en existe une multitude ! C’est aussi pour cela que Matière Brute Lab parle de formules minimalistes et bio. Les bonnes recettes se passent de ces produits que l’on retrouve pourtant fréquemment dans certains traitements cosmétiques. 

• Les conservateurs : Matière Brut Lab a démontré qu’ils étaient superflus dans des formules aqueuses. Il existe des conservateurs synthétiques et des conservateurs naturels. La définition varie donc d’un pays à l’autre et même d’une enseigne à l’autre. Il convient ainsi d’apporter une attention toute particulière lors du choix de ses cosmétiques, car la mention « sans conservateurs » dans un pays n’est pas synonyme d’absence de conservateurs. Le plus décrié est le parabène (antimicrobien et antifongique retrouvé principalement dans les cosmétiques, les médicaments et l’alimentation industrielle), qui est un perturbateur endocrinien. Mais il en existe malheureusement bien d’autres.
• Les agents texturants, aussi appelés agents de texture : ils servent à améliorer la texture des produits, leur consistance, leur finition sur la peau. Ils sont constitués de polymères ou de dérivés lipidiques. On les retrouve souvent dans les produits pour cheveux ou pour la peau. Ils sont considérés comme pas “clean” car ils sont non essentiels. Ils peuvent de plus avoir des effets irritants, allergisants ou encore déséquilibrant sur la peau 
• Les molécules ayant un effet nocif pour la santé, avéré ou soupçonné : évidemment, l’idée est d’éviter au maximum les molécules nocives pour la peau. Toutes les molécules qui ont des effets soupçonnés potentiellement néfastes peuvent être remplacées par des alternatives clean ou être éliminées des formules clean beauty. 
• Les parfums : ils peuvent être d’origine naturelle ou synthétique. Certaines marques les considèrent comme acceptables s’ils sont d’origine naturelle. Les parfums synthétiques, quant à eux, sont non clean. 
• Les huiles minérales issues de l’industrie pétrochimique : l’appellation « minérale » ne renvoie pas toujours à quelque chose de clean ! On parle ici de la paraffine, par exemple. Ces huiles issues de l’industrie pétrolière ne peuvent pas être considérées comme clean. 
• Les sulfates sodium lauryl sulfate (SLS) et sodium laureth sulfate (SLES) : ce sont des agents nettoyants, émulsifiants, moussants et tensioactifs obtenus chimiquement et donc non clean. 

Le concept de clean beauty n’est pas forcément clair pour les consommateurs

Le concept de clean beauty n’est pas certifié et ne renvoie à aucun label reconnu, contrairement à la notion de bio. Il reste de ce fait plutôt flou pour les consommateurs. 

Ce qui est recherché par ces derniers, c’est d’avoir accès à des formules qui ne provoquent pas d’effets indésirables sur la peau. La limite n’est alors pas très claire. 

D’autant qu’il est facile de confondre clean beauty et bio, par exemple. Leur seul point commun est qu’ils ne contiennent ni parabènes, ni huiles minérales.

Mais cela s’arrête là. Selon les marques, les produits clean beauty peuvent contenir des sulfates, des silicones ou d’autres ingrédients synthétiques, puisque le label et les standards n’existent pas. C’est au consommateur de déchiffrer les étiquettes. 

De leur côté, les produits biologiques ne doivent pas contenir de produits chimiques de synthèse, et ne doivent pas être composés d’organismes génétiquement modifiés (OGM). Encore une fois il ne s’agit pas de faire aveuglément confiance au label bio des produits cosmétiques. Il convient de vérifier si les ingrédients utilisés sont bio ainsi que le pourcentage d’ingrédients bio dans la formule. En effet, certains labels bio sont accordés à des soins cosmétiques contenant au minimum 10% d’ingrédients bio dans la formule totale.

Vous l’aurez donc compris : même la notion de bio peut varier d’une marque à l’autre. Tandis que certaines marques feront en sorte d’optimiser leurs formules pour les rendre les plus clean possible, d’autres se contenteront de remplir les critères minimum requis. 

La conception d’une « vraie » clean beauty » selon Matière Brute Lab

Chez Matière Brute Lab, nous souhaitons vous proposer des soins constitués d’ingrédients bruts, au plus proche de l’environnement et de la nature. En choisissant d’opter pour des produits biologiques produits localement en France, nous nous engageons pour l’environnement. 

Matière Brute Lab élabore des recettes qui ne contiennent aucun ingrédient superflu, dans la veine d’une véritable clean beauty à notre manière. L’objectif est de proposer des soins non irritants et adaptés à tous les types de peaux, même les plus sensibles.

Nous composons des formules minimalistes à base de matières premières de saison, ce qui nous permet d’être en accord avec la nature et de respecter l’environnement. Nous privilégions des processus d’extraction et de fabrication doux : 

• la pression à froid pour les huiles afin de préserver tout l’équilibre des ingrédients et leurs actifs ;
• la distillation de fleurs fraîches selon une méthode ancestrale utilisant un alambic en cuivre, qui est en soit un matériau naturellement antibactérien et de l’eau de source pour les hydrolats. 

Une nouvelle génération de cosmétiques purs, frais, et de saison implique...

L’intégration de la conception pour respecter un cahier des charges exigeant

Un approvisionnement de nos matières premières fraîches selon la demande en circuit-court

Des cycles de fabrication courts et des quantités adaptées à la demande pour garantir une fraîcheur et une efficacité optimales

Des contrôles microbiologiques intensifs pour assurer la sécurité de nos produits

Une production entièrement réalisée par nos soins et conditionnée dans un flacon innovant pour préserver la pureté des matières actives

Une transparence sur les ingrédients utilisés

Un packaging innovant et éco-conçu

Des soins frais avec leur date de fabrication inscrite sur chaque flacon, à utiliser pendant la saison

Une livraison express dès que votre soin est prêt

Ces techniques nous permettent de conserver toutes les propriétés et bienfaits des ingrédients entrant dans la composition de nos produits de saison. Une beauté propre, des formules fraîches et vitaminées, des recettes transparentes, voici la cosmétique naturelle façon Matière Brute Lab.

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