Journal participatif

Envie de nature ? direction le potager du roi

Publié le : 17/07/2019 17:44:46

Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste La Quintinie, à la demande de Louis XIV à l’emplacement d’un marécage surnommé « étang puant » … Charmant !

Cet écrin de verdure à la Française, à quelques minutes du château de Versailles, a longtemps produit les fruits et légumes qui ont fait la renommée des tables de la Cour ! Lieu de recherches botaniques, certaines parcelles ont été entourées de hauts murs, érigés par l’architecte Jules Hardouin-Mansart, pour créer des microclimats propices aux cultures. Véritable terrain de jeux pour les agronomes et botanistes de l’époque, le Potager du Roi a été le lieu de nombreuses expérimentations végétales.

Le Potager du Roi abrite encore aujourd’hui une vaste collection d’arbres et de plantes et est entretenu par les élèves de l’Ecole Nationale Supérieure du Paysage. L’Histoire de la Cour s’y perpétue, pas moins de 460 variétés fruitières y sont cultivées et presque autant de variétés légumières, allant du potiron galeux d’Eysines à la poire d’ange, du concombre à confire à l’arbre à tomates, comme au temps jadis ! Les variétés anciennes françaises, précieux trésor agronomique, sont en lieu sûr derrières ces murs…

Facile d’accès et proche de Paris, le Potager du Roi est ouvert au public. Il est classé monument historique depuis 1926 et inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1979 alors… Si l’envie vous prend de vous la jouer membre de la cour de Versailles pendant quelques heures, n’hésitez plus ! Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site internet du potager : http://www.potager-du-roi.fr/site/potager/index.htm

Symbole du faste d’antan et véritable conservatoire du savoir-faire français, le Potager du Roi est approuvé par toute l’équipe Matière Brute (et c’est une valeur sûre… !)

C’est l’été, évadez-vous !

Les primeurs de la cosmétique Matière Brute

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